Новый год всё ближе. И в голове всё больше мыслей о праздничном столе: какие продукты купить, какие блюда приготовить, какое шампанское поставить на стол… С решением последней задачи помогли специалисты Роскачества. Они проверили игристые вина российского производства и составили свой рейтинг. Так какое шампанское признано самым качественным? Какие игристые вина можно покупать к новогоднему столу? И сколько они стоят? Обо всем по порядку….
Практически ни один новогодний стол не обходится без игристого вина... Под бой курантов почти в каждом доме разливают именно его – «Шампанское». Но Шампанским на самом деле в большинстве случаев такой напиток величать нельзя. Настоящим Шампанским имеет право называться только напиток, произведенный в регионе Шампань, да еще и в соответствии с запатентованными технологиями. А все что производится в других регионах – это не шампанское, а игристое вино. В Италии – Prosecco, в Испании – Cava, а у нас?
Специалисты Роскачества провели исследование игристых вин среднего ценового сегмента. Основываясь на мировом опыте, как сказано в отчете, была проведена оценка качества. При этом, самым главным условием для участия в конкурсе было российское происхождение напитка. То есть виноград должен был вырасти на российской земле – проверялись все сертификаты. И участников, в итоге, набралось достаточно. Что со стоимостью?
Для проверки Роскачество определило потолок в 1000 рублей, не больше. Однако в рейтинге оказалось довольно много игристых вин по гораздо более доступным ценам – до 500 рублей и ниже, и качеством они, порой, превосходили более дорогих конкурентов. Что же оценивалось?
Оценивалось многое – от внешнего вида: цвета и прозрачности вина, до аромата и наличия летучих кислот, да и просто – соответствие ГОСТу. Множество позиций, из которых складывалась общая оценка. Ну и что же в итоге получилось у специалистов Роскачества?
В итоге – около 40 сортов вошли в рейтинг. Все они произведены либо в Крыму, либо на Кубани, либо в Ростовской области или на Ставрополье.
И лучшим было признано: «Премиум розовое» «Абрау-Дюрсо» Victor Dravigny. Но оно довольно дорогое по сравнению с конкурентами – 765 рублей за бутылку средняя цена.
А вот на втором месте – Chateau Tamagne (брют белое) - и уже 349 рублей за бутылку. Третья строчка, тоже у Chateau Tamagne (полусухое белое) и уже 287 рублей за бутылку. Весь рейтинг на сайте Роскачества. Однако помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
С наступающим! Еще больше интересной информации у нас на сайте. Подписывайтесь… Ставьте лайки…