На сей раз результаты проверки "Росконтроля" просто шокировали!
Как можно было в такой полезный продукт "напихать" столько гадости?
Росконтроль осуществляет свою деятельность за счет взносов и пожертвований организаций и граждан, среди которых нет заинтересованных лиц – ни производителей, ни ритейлеров.
Оказывается, спокойны могут быть только те, кто выращивает красную рыбу сам и солит в домашних условиях, а таких людей, скажем так, маловато..
Многие предпочитают нарезать тоненько слабосоленую красную рыбку или сделать из нее "розочку" и воображать, что едят супер полезный продукт...
Так вот, "Росконтроль" закупил несколько упаковок слабосоленой красной рыбы популярных производителей и провел исследования на наличие посторонних и опасных веществ.
Как оказалось, никаких консервантов и все по ГОСТу только у производителя "Русское море", а у "Морской планеты" и "Нового океана" количество вредных микроорганизмов просто зашкаливало!
Были также обнаружены опасные бактерии и даже кишечная палочка...
А производитель "Меридиан" и "Фишерель" вообще упаковали вместо более дорогой семги радужную форель. Вот так и верь написано на упаковке..
Подробнее о результатах исследования можно почитать на официальном сайте Росконтроля.
В Европе давно уже красную рыбу записали в ряды самой токсичной еды в мире.
Дело в том, что дикий атлантический лосось, он же семга, не вылавливается в промышленных масштабах.
В той же Норвегии, красную рыбку разводят в специальных хозяйствах, где используют разные добавки, дабы ускорить рост востребованного продукта, плюс красители - для благородного красного цвета.
Чаще всего в таких рыбных загородках лосось и ему подобные находятся без движения, от чего часто болеют.
Добрые дяденьки лечат рыбу большим количеством антибиотиков, которые мы с вами потом и потребляем..
Читайте также:
"Красная рыба Мурманской области и Кольского полуострова"
Специалисты и озабоченные здоровьем нации люди, советуют есть красную рыбу не чаще одного раза в месяц.
А тем, кто прикупил раз в год (цены и правда кусаются) небольшой соленый кусочек деликатеса, думаю, вообще не о чем беспокоиться!