Ингредиенты:
2-3 яйца, 2-3 столовые ложки сахара, 0.5 чайной ложки соли, 1 чайная ложка соды , погашенной уксусом , молоко 1 литр, 5 -7 столовых ложек растительного масла, мука.
Разбиваем в миску яйца и перемешиваем их с сахаром , солью,растительным маслом. Далее добавляем молоко, часть молока оставляю.Начинаем добавлять муку и сразу добавляем соду , погашенную уксусом. Перемешиваем все хорошенько, тесто делаю погуще, так не бывает комочков. И в конце развожу густое тесто оставшимся молоком до консистенции жидкой сметаны. Все тесто без комков готово.
Теперь печем блины на нагретой сковороде с двух сторон до румяного цвета.Пеку без растительного масла. Блины не прилипают, так как в тесто мы уже положили растительное масло. По желанию можно печь и на растительном масле.
Приятного аппетита !
P.s. я люблю с вареньем, а вы )?
