На наш взгляд, это самое вкусное блюдо из баклажанов!
Видео приготовления рулетиков:
Ингредиенты:
- баклажаны
- творожный сыр/творог/рикотта
- моцарелла
- соль
- приправа "итальянские травы"
- томатный соус/паста
Приготовление:
1) Баклажаны помыть, нарезать пластинками вдоль овоща, смазать растительным маслом и обжарить на сковороде до мягкости.
2) Смешать в мисочке творожный сыр (или его аналоги) с натертой моцареллой, посолить и добавить приправы
3) Выложить начинку на край пластинки баклажана и завернуть ролл
4) В форму для запекания выложить томатный соус, сверху выложить роллы из баклажан, посыпать моцареллой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут
Вот такое чудесное блюдо у Вас получится:
Приятного аппетита!
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Fresh Recipes - лучшие рецепты из семейных архивов и ресторанов по всему миру.
Присоединяйтесь к нам на новостной платформе Anews, в соцсетях Фейсбук, Инстаграм и Youtube и узнавайте новые рецепты, кухонные лайфхаки, полезные советы и самые интересные новости из мира еды.