Любите рыбу во всех ее проявлениях и вариантах, но как это часто бывает надоедает однотипность и постоянство? Или хочется чего то нового, вкусного, а главное полезного?
Тогда этот рецепт не оставит вас равнодушными, он прост в исполнении и относится к рецепиам "гости на пороге" при наличии всех ингредиентов конечно же)
Понадобится:
200 гр.филе рыбы
100 гр.лука порей (можно заменить любой зеленью)
50 гр.сливок 20%
Соль по вкусу
Берем филе красной рыбы, любой, но лучше конечно форель и кидаем на сковородку. Румянем ее со всех сторон, но не жарим полность, а именно румянем. Добавляем лук порей или зелень, солим и заливаем сливками. Оставляем томится на слабом огне минут 8-10.
Снимаем и наслаждаемся))
Можно данную начинку положить в питу и добавить сыра или просто подать с любимым гарниром.
Если у Вас как и меня есть бутердродница то это вообще находка)
Вкладываем начинку между двух булочек и под пресс, не забываем про сыр конечно же.
От такого завтрака не откажется не один гурман.
Рыбка получается очень нежная и безумно вкусная)
Приятного аппетита)