Чем свежее помол приправ, тем больше вкуса они придадут блюду. За это я очень люблю мельницы Kotanyi. С их помощью можно без труда перемолоть перец, кориандр и подобные специи. Так же такой вариант хранения более герметичен, не даёт потерять приправе аромат, просыпаться, да и выглядит специя в мельничке более изящно. Но я очень не люблю покупать эти мельницы... В них приправы на 20 рублей, остальные 200 мы отдаём по сути за само приспособление, а так как приправы в нём две чайных ложки, то хватает их в среднем на месяц.
Оказывается можно не разоряться на частых покупках мельниц Kotanyi. Продлить их жизнь довольно просто и они лишь кажутся одноразовыми!
Нам потребуется лишь 1 минута свободного времени, кастрюля, кипяток и собственно сама мельница.
Порядок действий.
1. Погружаем мельницу в кипяток на 5 секунд (не всю, а именно ту часть которая измельчает перец).
2. Достаем и снимаем насадку - мельницу.
3. Вытираем насухо.
4. Засыпаем приправу.
5. Закрываем мельницу (придётся немного надавить на насадку, до щелчка).
Ловкость рук, одна минута и мы сэкономили!
Засыпать в мельницу можно готовую смесь Kotanyi, а можно и приготовить её самостоятельно. После рассекречивания механизма, я начала смешивать разные специи по своему вкусу. Главный плюс такого действия - возможность самостоятельной дозировки пропорций ингредиентов.
Самый простой и дешевый способ обогрева теплицы доступный каждому
Перекрученный лимон с сахаром великолепное "варенье" для здоровья всей семьи
Почему гвоздика так полезна для нашего здоровья!?