Ингредиенты: мускатный орех тертый — щепотка; сахар – 3 ч. ложки; вода – 130 мл; имбирь молотый – 1 ч. ложка; гвоздика – 7 шт.; корица – 1 ч. ложка; вино красное – 1 л.
Приготовление пошагово: Специи насыпать в емкость, перемешать. Залить водой. Поставить на огонь, вскипятить. Оставить на 10 минут. Взять сито и процедить, можно воспользоваться марлей. В кастрюле смешать готовый отвар с сахаром и вином. На малом огне нагреть. Нельзя чтобы напиток закипел. Как только появятся первые пузырьки, сразу снять с огня. Если смесь закипит, напиток будет испорчен. Оставить настаиваться под закрытой крышкой семь минут. Подают в горячем виде в высоких стаканах или чашках, которые держат тепло.