Кабачки, запеченные с шампиньонами и помидорами под сыром

Ингредиенты:

Цуккини - 1 штука

Помидоры черри - 8 штук

Сыр полутвердый - 100 грамм

Шампиньоны - 100 грамм

Масло растительное - ст. л.

Соль-  по вкусу

Перец черный - по вкусу

Кунжут - 1 ст. л.

Приготовление:

Шаг 1

Цукини нарезаем кружками, шампиньоны — маленькими кусками, помидоры черри разрезаем напополам. Сыр натираем в большой тёрке.

Шаг 2

Кабачки обжариваем по 5 мин. с каждой стороны вплоть до золотистого цвета

Шаг 3

Шампиньоны обжариваем и немного тушим, мин. 5–10

Шаг 4

Выкладываем в форму кабачковые кружки, далее шампиньоны, сверху размещаем половинки помидоров. Перчим по вкусу.

Шаг 5

Ставим в духовку, подогретую до 180-200°C, на 10–15 мин. Вынимаем, обсыпаем сыром, кунжутом и ставим в духовку еще мин. на 5–10, вплоть до зарумянивания сыра. Подаем блюдо горячим.

Если вам понравилось, то подписывайтесь на мой канал!!!

Сайт рецепта: Кабачки, запеченные с шампиньонами и помидорами под сыром

Автор: Мария