До главного праздника страны осталась всего неделя, значит самое время обдумывать праздничное меню. Предлагаю рецепт закуски, которая с легкостью украсить ваш новогодний стол!
Тарталетки с с\с семгой и творожным сыром
Слабосоленая семга - 300 гр., тарталетки - 20 шт., творожный сыр - 300 гр., оливки, зелень по вкусу.
Этот вид закуски прост в приготовлении, а на праздничном столе выглядит более изыскано чем классические бутерброды с красной рыбой.
В каждую тарталетку выложить 2-3 ч.л. творожного сыра (я использую Альметте классический или с зеленью). Семгу нарезать тонкими, длинными полосками и свернуть в рулетик (что-то подобное розочке). В середину каждой "розочки" положить оливку и украсить веточкой укропа. Вот и все закуска готова!
Совет: я делала часть тарталеток с творожным сыром сливочный, а часть с творожным сыром с зеленью. На вкус оба варианты годны, но мне больше по душе пришелся вариант с классическим творожным сыром без добавок. Если кусочки рыбы не сильно большие и розочка не формируется, можно просто укладывать полосками в форме круга.
