ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ Куриное филе 1 кг Яйца 1 шт. 1 шт. Батон 400 гр Сливочное масло 20 гр Молоко по вкусу Укроп по вкусу Петрушка по вкусу Соль по вкусу ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Из филе курицы сделать фарш, добавить в него яйцо, размоченный в молоке и отжатый хлеб, соль, мелко нарезанные лук и зелень.
Все хорошо перемешать.
Замороженное сливочное масло натереть на терке и добавить в фарш.
Сформировать котлеты и обжарить их на сковороде с двух сторон.
Затем смазать форму для запекания сливочным маслом, выложить в нее обжаренные котлеты, налить немного воды на дно, положить лавровый лист и поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку, накрыть форму фольгой и запекать в течении 15-20 минут до готовности.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ
1 кг
1 шт.
1 шт.
400 гр
20 гр
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Из филе курицы сделать фарш, добавить в него яйцо, размоченный в молоке и отжатый хлеб, соль, мелко нарезанные лук и зелень.
Все хорошо перемешать.
Замороженное сливочное масло натереть на терке и добавить в фарш.
Сформировать котлеты и обжарить их на сковороде с двух сторон.
Затем смазать форму для запекания сливочным маслом, выложить в нее обжаренные котлеты, налить немного воды на дно, положить лавровый лист и поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку, накрыть форму фольгой и запекать в течении 15-20 минут до готовности.