Сегодня хозяюшка хотела бы поделиться с вами довольно простым и сытным рецептом салата из свеклы. Надо сказать, что сочетание продуктов в салате довольно интересное, что придаёт блюду лёгкость и нежность.
Отварить либо запечь в духовке 1 среднего размера свеклу. Остудить и почистить свеклу. Натереть её на крупной тёрке или порезать кубиком, как вам больше нравится.
Отварить вкрутую 2 яйца, остудить, почистить и порезать мелким кубиком.
100 грамм твёрдого сыра натереть на крупной тёрке или порезать мелким кубиком.
Соединить в чашке 2 – 3 столовые ложки йогурта с 1 чайной ложкой горчицы и 1 чайной ложкой оливкового масла, добавить соль, специй по вкусу. Рекомендуется добавить в заправку 1 – 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс. Хорошо перемешать.
Сложить свеклу, яйца и сыр в глубокую чашу, добавить заправку и перемешать.
Выложить в салатник, сверху посыпать салатик мелко порезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Продукты: 2 яйца, 1 свёкла, 100 гр.твёрдого сыра. Заправка: 2 – 3 с/л йогурта, 1 ч/л горчицы, 1 ч/л оливкового масла, специи, соль по вкусу, 1 – 2 зубчика чеснока – по желанию.
Ставьте пальчик вверх и подписывайтесь на канал – это очень важно для развития канала!
Поделитесь с друзьями рецептом салата с канала!