Дзен канал “Королевские манеры” появился, потому что наболело. Извините! Но нам надоело смотреть на плохо воспитанных, некультурных людей. Мы в некотором смысле хирурги, придется делать людям больно, чтобы потом им стало хорошо. Так что давайте здесь говорить на чистоту.
Сегодня поговорим о том, что такое спагетти. Как их есть и как называть.
Макарошки будете?
Начнем с того, что не все макароны - спагетти. Не только спагетти - паста. Разграничим понятия.
Паста - это и есть все макаронные изделия или просто по-нашему макароны. Слово в итальянском, по сути, означающее просто “тесто”, по смыслу, целую кулинарную культуру.
Мы не против употребления слово “макароны”, однако, помните, “макароны” - скорее гарнир, “паста” - скорее готовое блюдо. К ней не нужно дополнительно жарить котлетки.
“Милый, давай сегодня приготовим пасту?” За этим вопросом должен последовать вопрос: “Какую ты хотел бы? Спагетти, пенне или макерони?”
Да-да “макерони”, не “макароны”. Макерони - небольшие чуть согнутые трубочки. Макароны - коротко от макаронные изделия, не более того.
Может спагетти?
С употреблением макерони или пенне, как и с другими короткими макаронами проблем возникнуть не должно. Берите вилку и аккуратно натыкайте одну-две “макаронинки”.
А вот как быть с длинными? Спагетти (круглые и длинные, тонкие или толстые), тальятелле (плоские и длинные) нужно есть с особой осторожностью. Учим как!
ВАЖНО! Если для вас вопрос вида макаронных изделий не принципиален выбирайте короткие. Запомните волшебное слово “пенне” - эта классическая “короткая” альтернатива длинным макаронам, присутствующая практически в любом ресторане, спасет вашу рубашку, деловую встречу или первое свидание. Оставьте спагетти для романтического домашнего вечера!
СОВЕТ 1
Если вам не дали выбора и поставили на стол тарелку со спагетти, оглядите столовые приборы вокруг тарелки. Дали ложку и вилку? Отлично.
В левую руку берем ложку, в правую - вилку. Вилкой вытягиваем 2-3 спагеттины до уровня груди, далее начинаем аккуратно наматывать их на себя, медленно опуская вилку.
Роль ложки: подставлять свое дружеское “плечо” для наматывания, чтобы макароны для еды “прямо сейчас” отделились от макарон в тарелке. Получившийся на вилке аккуратный клубок отправляйте в рот.
СОВЕТ 2
Итальянский способ еды не предполагает использование ложки. Звучит проще, но требует больше сноровки.
Также отделяем вилкой от общей массы 2-3 ниточки макарон и вертикально держа вилку, наматываем их, не оставляя длинных хвостов.
СОВЕТ 3
Не поднимайте спагетти и не наматывайте их слишком агрессивно. Вы легко можете испачкать себя и все что есть вокруг соусом.
СОВЕТ 4
Берите спагетти для наматывания с края тарелки, не из центра. С края находятся самые слабовольные и хилые макаронины – их легче победить в наматывании.
СОВЕТ 5
Никогда не режьте спагетти ножом.
Не всасывайте их концы (даже если умеете делать это беззвучно).
Не откусывайте плохо накрученные спагетти, отправляя их обратно в тарелку.
Всё это выглядит отвратительно.
На этом пока все! Пишите свои комментарии, подписывайтесь на наш канал и оставайтесь в курсе всех тонкостей поведения королевских особ.