Многие из нас ходят по магазинам покупают продукты, но не представляют какой они свежести и какого качества.
Зачастую, имея лишь общее представление о пище, мы сталкиваемся с такими проблемами, как отравление организма, вздутие и тяжести живота после принятия не качественно выбранной нами еды.
Для нормальной работы организма нам нужны белки, жиры и углеводы. На каждом продукте магазин обязан маркировать эти сведения. Давайте разберемся и определимся, что необходимо знать при выборе нужного Вам товара.
1. Определение качества фрукта и овощей
Многие продавцы пользуются обширным количеством проверенных способов для привлечения покупателей. Избегайте покупки товаров, имеющих глянцевый облик. Внешний облик данному товару предает парафин, он практически не смывается с поверхности продукта и вызывает сильнейшее расстройство желудка.
2. Что необходимо знать при выборе мясных продуктов
Мясо является своеобразным товаром, которое при неподходящем хранении быстро портится.
При выборе мяса необходимо его понюхать. От него не должно исходить кислого или гнилого аромата. Если запах вам приятен, нужно его осмотреть.
Особое внимание нужно обратить на поверхность товара. Жир и прожилки должны иметь соответствующий белый оттенок и обладать определенной плотностью.
Мясо должно обладать упругостью. Проверяется путем нажатия на него пальцем, оно должно принять исходное состояние. Это говорит о качестве мяса. При покупке такой продукции, старайтесь его в кратчайшие сроки приготовить, ведь хранение составляет лишь несколько дней, а при заморозке теряются полезные свойства.
3. Выбор рыбы
При выборе рыбы особое внимание нужно уделить ее жабрам. Цвет жабр должен быть ярко-красным. Если цвет жабр черный или серый, это говорит о плохом качестве товара и такую рыбу ни в коем случае не стоит покупать.
Обязательно понюхайте рыбу и посмотрите на чешую. Обратите внимание на глаза. Они должны иметь прозрачный цвет. Если же они мутноватые, значит рыба лежит на прилавке уже давно и от такой покупки лучше отказаться.
Осматривая чешую, обратите внимание на ее чистоту и блеск. Если у вас есть возможность, старайтесь приобретать свежую рыбу.