И никуда, никуда от него не деться...
Бутерброды, сандвичи, гамбургеры, хот-доги... Быстрая в меру калорийная пища прочно вошла в нашу повседневность: дабы сократить время пребывания на кухне люди все чаще прибегают к услугам учреждений общепита. И, естественно, дети перенимают такой ритм и такие же пищевые привычки. Впрочем, есть целые поколения людей, воспитанные на пирожках. Так, может, не так он и вреден, этот фаст фуд? Расскажет зав.отделом по пропаганде ЗОЖ Саратовского областного центра медицинской профилактики Марина Вахутина.
Ну, во-первых фаст фуд — это то, что готовится преимущественно из полуфабрикатов. Загвоздка тут заключается в том, что за время производимых с ними манипуляций: приготовление, замораживание, размораживание, доведение до готовности - все полезные вещества из всех продуктов исчезают, потому пользы в таких продуктах нет. Лишь так называемые "пустые" калории. Это неплохо лишь для получения энергии организмом.
Во-вторых, зачастую, самый быстрый способ приготовления пищи - фритюр, а далеко не все точки с быстрой едой готовят ее на качественном масле, своевременно меняют его. Так что изжога - это минимум, что может случиться с человеком. Это вредно для любого организма, а для детского - тем более.
В-третьих, не так страшен жир в фастфуде, как сахар. Дело в том, что булочки и соусы для гамбургеров, хот-догов, и уж тем более, сладкая газировка, которой это все заливается, содержат массу сахара, а это - быстрые углеводы. Их следует немедленно потратить, а если нет - это все превратится в жир и осядет в организме.
В последнее время, ожирение среди детей растет. Так что, если у ребенка щеки видны со спины - не стоит злоупотреблять сладостями и фаст фудом.
Далее, соль, перец - это то, что детям не нужно. Консерванты, содержащиеся в фаст-фуде тоже ничего хорошего организму не дают.
Пицца на тонком тесте - это то, что лучше всего подходит для ребенка: там меньше соуса, самое плохое - это расплавленный сыр, так как он жирный и тяжело переваривается. Но, во всяком случае, это лучше, чем порция фри-картошки с майонезным соусом и газировка.
Что делать, чтобы отучить ребенка от фаст фуда? В первую очередь, отучиться от него самим. Ребенок копирует поведение взрослых, в том числе, и вкусовые привычки. Если родители перекусывают яблоками - ребенок будет делать то же самое. Если в семье в почете чипсы и бутерброды - не удивляйтесь, что-то ребенок тянется к ним же.
Газировку, пакетированные соки, бутилированные чаи и прочее - напитки с кучей сахара. Замените их на воду или домашние компоты.
Но, конечно, полностью исключить возможность перекуса фаст фудом невозможно. Да и не произойдет ничего страшного, если раз в месяц вы вместе с ребенком покушаете такой еды. Главное. не превращайте такой поход в праздник, не делайте из него поощрение. Лучше, если вы только по причине крайней необходимости будете заходить в такие заведения, желательно, хорошо проверенные.
В современном обществе женщины часто материнство сочетают с карьерой, и в этом нет ничего плохого! Но, если вы не любите, вам некогда готовить, или попросту нет желания - сходите в гости, навещайте почаще бабушек - они будут довольны и накормят домашней едой. Либо найдите "свое" кафе, где подают не только быструю еду, но и супы, каши, горячие гарниры, свежеприготовленные мясо, птицу, рыбу. Это пойдет на пользу всем.
Будьте здоровы!
Читайте также: Некому оставить чадо: как весело отметить Новый год в гостях вместе с ребенком
Балаково дети фаст фуд