Являются любимой закуской на праздничной вечеринке. А если приготовить макаронные ракушки, фаршированные тунцом с добавлением яйца, огурца соленого, сыра и других вкусностей, то овации кулинару обеспечены.
Количество изделий можно изменять, в зависимости от числа гостей. Я обычно делаю 20 штук.
Ингредиенты:
• 20 штучек макаронных ракушек (среднего размера);
• 1 банка тунца в масле;
• 3 яйца сваренные вкрутую;
• 1 шт. небольшого красного, сладкого перца;
• 2 огурцы соленые;
• 3-4 столовые ложки кукурузы консервированной;
• 8 гр сыра натертого на терке;
• 2 столовые ложки майонеза;
• 1 чайная ложка горчицы;
• укроп или другая зелень;
• соль, перец.
Как приготовить ракушки макаронные фаршированные консервированным тунцом и овощами с сыром
Пасту в виде больших ракушек отварить в соленой кипящей воде с небольшим количеством масла до состояния "аль денте" (не доваривая до привычной мягкости).
Яйца сварить вкрутую. Остудить. Очистить и натереть на терке с мелкими ячейками.
Сыр также натереть на терке с мелкими ячейками.
Тунец надо отделить от заливки. Раздавить вилкой. Добавить в яйца и сыр.
Перец вымыть, удалить семенные гнезда и нарезать мелкими кубиками.
Огурцы также нарезать очень маленьким кубиком.
Кукурузу отцедить от залива и добавить к массе. Если зерна крупные то порежьте.
Все ингредиенты для начинки приправить солью и перцем. Добавить майонез и горчицу. Перемешать.
Наполнить начинкой каждую раковину. Посыпать нарезанным укропом. Макаронные ракушки, фаршированные тунцом положить на тарелке, покрытой листьями салата.
Подавать охлажденным в качестве закуски на приемах и вечеринках. Но и дома, вы можете просто так, лакомиться такими необычными макаронами, радуя себя и близких вкуснятиной.
Если, хотите сами делать вкуснейшие макароны дома → рецепт тут.
🔔 Кстати,
точно также можно сделать с начинкой большие макароны-трубочки.
И очень рекомендую на закуску приготовить вот такие — помидоры с тунцом просто и вкусно.
Заходите чаще, подписывайтесь и, пожалуйста, поддержите лайком.