КАРТОШКА ПО ФРАНЦУЗСКИ С ГРИБАМИ ЛИСИЧКАМИ В ДУХОВКЕ

ШАГ 1: Для приготовления картошки по-французски с грибами возьмите картофель, грибы (я взяла замороженные отварные лисички), морковь, сельдерей, лук, чеснок, сыр, майонез, соль и перец.

ШАГ 2: Лисички обжарьте на разоретом масле.

ШАГ 3: Картофель нарежьте тонкими дольками, посолите, поперчите, сбрызните маслом и покройте сеткой майонеза.

ШАГ 4: Добавьте по желанию любые овощи (даже можно фрукты - яблоки, груши, ананас), я взяла морковь, сельдерей, лук и зубчик чеснока. лук нарежьте полукольцами, морковь - тонкими кружками, сельдерей поперек стебля, чеснок придавите ножом и мелко порубите. Покройте слой овощей сеткой майонеза.

ШАГ 5: Затем прижмите все лопаткой и выложите поджаренные лисички.

ШАГ 6: Завершите последним слоем майонеза.

ШАГ 7: И завершите "постройку" запеканки мелко натертым пармезаном - настоящего выдержанного пармезана достаточно не много, он сухой и после натирания небольшой кусочек превращается в целую приличную горку. Можно взять любой твердый сыр.

ШАГ 8: Выпекайте сначала 20 минут при 200 градусах, а потом еще час при 160.