Самый необычный способ приготовить минтай.
Ингридиенты :
Филе минтая - 500 гр.
Морковь - 250 гр.
Крабовые палочки - 200 гр.
Майонез - 200 мл.
Мука - 50 - гр.
Раст.масло - 20 мл.
Приготовление :
Филе минтая режем на куски , панируем в муке , солим , перчим по вкусу и смазываем майонезом. Затем отварную морковь натираем на терке и тонким слоем выкладываем на рыбу.
В миске смешиваем тертый сыр, крабовые палочки ( нарезаем кубиком ) , майонез и 2 ст. л. муки. Из этой смеси руками формируем пластину ( толщина 3 мм. ) и накрываем слой моркови. Слегка прижимаем.
Кусочки выкладываем на противень смазанный маслом.Запекать в духовке 15 мин. при температуре 160 гр.
Перекладывать с лотка лучше слегка остывшим для того чтобы не поломать.
Всем пиятного аппетита!
Не забывайте подписываться на канал чтобы ничего не пропустить.
Все самое интересное впереди!