Явление иерархии наиболее детально изучено именно среди птиц. В организации сообществ домашних кур чётко прослеживается соподчинение: более сильные главенствуют над слабыми. У птиц хорошо развиты передний мозг и сенсорные системы, поэтому они способны к тонкому детализированному восприятию окружения. Предпосылкой для стабильной иерархии у кур является индивидуальное узнавание особей. Птицы не смогли бы существовать в больших группах, не имея возможности узнавать друг друга, в этом случае имели бы место бесконечные драки. Выстраивание иерархии у кур происходит только в самом начале формирования стаи и сохраняется длительное время. Проводимые исследования показали, что куры способны быстро установить свой ранг среди 27 своих соплеменников. Благодаря тому, что у кур хорошая память, после недельного отсутствия в курятнике и возвращения обратно, птицы сразу же ведут себя соответственно изначально установленному иерархическому рангу. В основном клюются куры более низких рангов, куры же раз