Чтобы угодить символу нового года - Жёлтой земляной свинье, мы поделимся с Вами, что лучше будет подать к праздничному столу.
Очень сложно в предновогодней суете правильно составить меню - так что лучше об это подумать заранее, говорят, что если встретим символ нового года как положено с хорошим столом - она (Жёлтая свинья) будет щедро благодарить нас весь год!
Холодные закуски и салаты
Символ наступающего года - Свинья, а это животное всеядное и честно все знают что любит покушать, по данной причине и стол должен быть очень сытным и разнообразным! Конечно, мы не забудет про оливье, селёдку под шубой, заливное... но нужно привнести и что-то новое. Полуфабрикаты, колбасы, грудинки - оставляем вне праздничного стола, хозяйка (Жёлтая свинья) будет ими негодовать! Естественно - никаких блюд из хрюши, то есть свинины. Готовим птицу, говядину, крольчатину, рыбу... но в небольших количествах, а отдаём предпочтение лёгким закускам, салатам, канапе - побольше и разных.
Наша хрюша будет рада увидеть большое количество зелени и овощей, а ещё она любит кашу - так что и её нужно приготовить, хоть пусть и не праздничное блюдо, но мы хотим сделать приятно властительнице - а она нам даст блага и исполнение желаний (так все говорят, по этому я буду непременно верить и приготовлю хоть чуть-чуть). Хлеб и хлебобулочные изделия не обходим стороной, хрустящий, горячий, с кунжутом и тмином - они дадут сытости гостям. В этом году добавляем совсем простые и повседневные блюда - отварной картофель, репу, морковь, свёклу, они стоят не дорого, но Жёлтая земляная свинья их очень любит.
Сервировка стола и украшение блюд
Не нужно думать что свинка не любит красоту, да, сложилось мнение что она неприхотлива к жилищу и еде, но это не так, у нас она - хозяйка года, по этому хочу лоск и красоту. Про уборку дома и говорить не буду, а вот стол - украшаем зеленушкой: петрушка, укроп и лучок прекрасно подойдут для оформления салатов, используйте специальные фигурные ножи чтобы сделать волны и завитушки из моркови, свёклы, огурца. Свинка жёлтая - можно использовать и данный цвет, тёртый отварной яичный желток, сыр, жёлтый помидор - украсят как закуски так и более сложные блюда - отдаём предпочтения жёлтым и огненным оттенкам.
Новогодний стол не может остаться без десерта - праздничный торт или пирог, украшайте стол при подаче сладкого ещё и фруктами. Будет очень хорошо, если вы приготовите всё своими руками - жёлтая свинья вас щедро отблагодарит в грядущем году. Она любит заботливых и хозяйственных, ухоженных и красивых - о том, как выглядеть великолепно в новом году, вы можете узнать в нашем онлайн-журнале LeLady .
Итак, стол мы накрыли - теперь осталось только встретить Новый Год в кругу хороших людей и с отличным настроением! Всех с наступающим!
