НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
-Кокосовые сливки 1 банка
-Мед по вкусу
-Агар-агар 3 чайных ложки
-Ванилин чайная ложка
-Кокосовая стружка 4-5ст ложек
-Лайм 1шт (можно заменить лимоном)
Кокосовые сливки выливаем в кастрюлю и добавляем агар-агар, смешиваем и ставим на плиту. Доводим сливки до кипения все время помешивая, после убавляем газ до минимума и продолжаем помешивать ещё 2 минуты.
В блендер выливаем ванилин (или высыпаем если он не жидкий), мед, кокосовую стружку, сок одного лайма или лимона 2ст ложки, тертую цедру. В блендер добавляем сливки, прокручиваем все минуту пробуем на вкус, если не сладко добавьте еще мёда.
Выливаем содержимое в ёмкость и ставим в холодильник часа на два. можно полить шоколадом и тогда получаться настоящие конфетки птичье молоко.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!