Княженика – низкое, травянистое многолетнее растение, о котором многие даже не слышали. Листья напоминают земляничные, плоды напоминают малину, а по вкусу – очень сладкие ягоды с сильным и приятным ароматом.
Растение очень декоративное – цветет крупными (до3 см.) темно-розовыми, очень душистыми цветами, зацветающими в конце мая и цветущими в течение месяца. Ягоды, созревающие на свету имеют темно-пурпурный окрас. Княженика рекомендована для рокариев, отлично смотрится близ водоемов, и ее заросли очаровательно и очень естественно смотрятся в ландшафтных садах. К болезням устойчива.
Княженику хорошо знали, употребляли в пищу и в качестве лекарства еще в древней Руси, но сейчас она незаслуженно забыта, а зря. Её легко вырастить в саду. Она легко приживается и в ответ даже на самый незначительный уход обильно радует урожаем.
Рекомендуется выращивать княженику на постоянно влажные участки или всегда помнить о необходимости частых поливов, ведь в природе она растет на сырых лугах и полянах. Почвы предпочитает рыхлые, с добавлением низинного торфа, хорошо реагирует на органические удобрения, а подкармливание золой может привести даже к двум обильным урожаям в году, чего в природе не бывает.
Плоды княженики употребляют в свежем и переработанном виде, особенно ароматно из нее варенье – душистое, по вкусу напоминающее персиковое и привкусом ананаса.
Благодарим Вас, что дочитали!
Заходите на народную биржу "ПлодоВито"