Торт - это всеми любимое и очень популярное лакомство. Их готовят дома, покупают в магазинах, делают на заказ. Я работаю в кондитерском цехе и очень уж мне хочется написать о нелегкой работе кондитеров, менеджеров, продавцов.
Начнем с того, что удивить в наше время чем-то новым потребителей почти не возможно. Огромный ассортимент всего чего угодно, большое количество конкурентов, избалованность людей "заграничными" деликатесами. Все это ставит почти невыполнимые задачи. И чтобы держаться на плаву - необходимо двигаться вместе с рынком.
Мои восторги вызывают домашние кондитеры, которые умудряются находить клиентов,в основном при помощи соц. сетей и "сарафанного радио". Но так ли уж хороши эти торты, приготовленные дома (пусть даже и на очень чистой кухне)?
Что самое главное в торте? Начинка? Оформление?
Нет. Самое главное в торте это его БЕЗОПАСНОСТЬ!!! Ведь вы покупаете скоропортящийся продукт, в составе которого много других скоропортящихся продуктов. И "все только натуральное" (именно так продвигают себя домашние кондитеры) может сыграть с вами злую шутку.
Поэтому прежде чем решить где покупать торт - следует определиться - что для вас все таки важнее.
