Ингредиенты
Ванильный сахар Dr. Oetker - 1.5 ч. л.
Корица молотая Dr. Oetker - 1 ч. л.
Разрыхлитель теста Dr. Oetker - 0.5 ч. л.
Глазурь сахарная зеленая Dr. Oetker - 1 упаковка
Глазурь сахарная розовая Dr. Oetker - 1 упаковка
Глазурь со вкусом темного и белого шоколада Dr. Oetker - 1 упаковка
Сахар - 200 г
Яблочный сок осветленный - 100 г
Лимон - 1 шт.
Мука - 300 г
Способ приготовления
Шаг 1
Смешайте в кастрюле обычный и ванильный сахар с яблочным соком, добавьте сок и тертую цедру лимона. Доведите до кипения, варите 3 мин. Остудите.
Шаг 2
Просейте муку с корицей и разрыхлителем, влейте остывший сироп, замесите тесто. Вымешивайте тесто, часто отбивая его об рабочую поверхность, 15 мин.
Шаг 3
Разогрейте духовку до 180 °С. Разделите тесто на части весом 20 г, скатайте каждую в шарик, немного расплющите и уложите на 2 застеленных пергаментом противня на расстоянии 1,5–2 см друг от друга. Выпекайте до румяной корочки, примерно 20 мин. Остудите пряники.
Шаг 4
Опустите пакетики с глазурью в горячую воду на 2–3 мин. Надавите на пакетики несколько раз, чтобы сделать глазурь более однородной. Отрежьте уголок пакетика. Украсьте пряники разноцветной глазурью по своему вкусу (лучше всего делать это вместе с детьми, можно прямо на празднике).
Приятного аппетита!
Ссылка на рецепт - https://academy.oetker.ru/newyear/pryaniki-s-raznocvetnoi-glazuryu/
Акция! Участвуйте в нашей акции - получайте подарки от Dr.Oetker за размещенные рецепты.
https://academy.oetker.ru/kak-poluchit-bally/