Зима не помеха цветению растений в сочинских парках.
Несмотря на то что на календаре декабрь, в Сочинском национальном парке и парке «Дендрарий» зацвели растения, для которых естественно цветение именно в эти суровые зимние месяцы.
Подснежник ризенский — один из пяти видов подснежников, растущих на территории Сочинского национального парка, и самый уязвимый из этих видов. Редко встречающийся колхидско-лазистанский эндемик начинает цвести первым. В России он растет только в нацпарке Сочи, включен в Красную книгу Краснодарского края (2017) и рекомендован к включению в Красную книгу России в связи с сокращением численности.
Это наиболее термофильный и ксеромезофильный, произрастает на отметках, не выше 150 метров над уровнем моря. Найти его можно не более чем в 15 урочищах, а в известных популяциях насчитывается от 50 до 1000 экземпляров. Цвести начинает в декабре-январе, а его белые цветы настолько хороши, что привлекают внимание желающих заработать на дикой природе, обрывающих редкие цветы для продажи. Сокращается численность цветка и в связи с хозяйственным освоением предгорной зоны Сочи.
В это же время в парке «Дендрарий» зацвел зимоцвет ранний, или химонантус. Это растение родом из Китая, получившее затем распространение в Японии, Иране, странах Европы, а после и других странах мира. Везде оно получало свое имя, например, карамельное дерево, ледяной цветок, восковой цветок.
Цветы химонантуса отдаленно напоминают желтую орхидею, их сердцевина бордово-сиреневого цвета, а размер цветка меньше 1-3 см в диаметре. Китаянки и сегодня используют его как украшение в дни празднования китайского Нового года, вплетая в волосы цветущие веточки.
В России название зимоцвет оно получило за особенность расцветать в это суровое время года. Его уникальные небольшие желтые цветки выдерживают даже минусовые температуры: они вполне могут заледенеть на морозе, но при этом выживут, а оттаяв на солнце, вновь начнут цвести и пахнуть.
Именно за потрясающий аромат химонантус прозвали карамельным деревом. В его запахе сплелись ароматы абрикоса, сирени, апельсина, розы, белого чая и бергамота. Австралийским парфюмерам даже удалось синтезировать запах цветка и запустить в производство, благодаря чему сейчас можно купить духи и туалетную воду с ароматом зимоцвета.
В «Дендрарии» зимоцвет можно найти в верхней части парка, неподалеку от тропинки, расположенной справа от главной лестницы, ведущей к фонтану «Сказка», что рядом с «Японским садиком», сообщает пресс-служба Сочинского национального парка.