Отличная закуска на вечер,особенно для тех кто боится поправиться.Все предельно просто и довольно вкусно:
свекла 1 шт
картофель 1 шт
чеснок 1 зубчик
масло оливковое
сок лимона
соль
Отвариваем свеклу и картофель,чистим и нарезаем полукольцами,раскладываем на тарелку.
Смешиваем в соуснице масло и лимонный сок,давим чеснок через чесночный пресс и немного солим.Даем настояться минут 15 и аккуратно чайной ложечкой поливаем наши дольки.
Приятного аппетита!
Винегрет приготовить тоже далеко не сложно:
свекла 2 шт
картофель 2 шт
морковь 2 шт
лук зеленый
зеленый горошек
огурец соленый 1 шт
Можно добавить квашеную капусту и вместо зеленого лука использовать мелко нарезанный репчатый лук.Итак ,отвариваем свеклу,морковь и картофель.Чистим и нарезаем все кубиками
Складываем все в посуду,перемешиваем и добавляем консервированный зеленый горошек.Все это дело заправляем растительным маслом и соком лимона,солим по вкусу перемешиваем и перекладываем в салатницу.
Винегрет готов.Приятного аппетита!Вкусно готовить-просто!