Готовка сплошной геморрой? Вы варите картошку под крышкой? Жарите на оливковом масле? Разваливается рыба? Тогда просто делайте простые советы...
1) Как правильно варить картошку!
Закрывая картошку крышкой, мы не даём витамином улетучиться и сохраняем истинный вкус. Так что же я тогда делаю неправильно? Когда вода кипит и выливается мы открываем крышку, когда мы закончили готовку крышку нельзя сразу открывать, подождите минут 10-30 и тогда вы сами заметите как вкус станет вкуснее и насыщеннее.
2) Рыба получается разваленной и подгорелой?
Всё элементарно, за 15 минут просто посолите её чтобы в неё впиталась соль, и само масло стоит подсолить, тогда вкус станет вкуснее, и эстетика блюда будет изумительна!
3) Промывать ли макароны?
Ответ странный, но однозначно нет!
Привычка пошла из советских времён, тогда были пшеничные макароны, сейчас же там совершенно другая консистенция.
Сейчас макароны не слипаются так как макароны состоят из твёрдых сортов пшенички.
Это главные советы которые вам помогут, также есть множество лайфхаков в готовке, их вы можете посмотреть на моём канале, будем изучать искусство кулинарии вместе с вами.