В преддверии Нового года тема покупки майонеза особенно актуальна. Какой же салат, хоть "Оливье" или "Шуба", будет вкусным без майонеза!
Сейчас на полках магазинов достаточно большой выбор этого продукта. Так какой же майонез выбрать?
Очень хотелось бы узнать мнение на эту тему у экспертов, разбирающихся в этом вопросе, и конечно, интересно, что думают об этом медики.
И вот, недавно в рамках программы "Жить здорово!" известный врач и телеведущая Елена Малышева рассказала, какой же майонез безопасный.
На программу был приглашен эксперт российской системы качества Наталья Петроченкова, которая рассказала, какие же марки майонеза прошли проверку и оказались качественными, а какие нет.
Выяснилось, что нарушение несоответствия маркировке товара нашли в марках:
"Вкуснотека", "BILLA", "Каждый день".
В этих марках майонеза заявленная на этикетке жирность по факту оказалась меньше.
В результате экспертизы, проведенной Роскачеством, проверку прошли и были одобрены такие марки майонеза:
"Мr. Ricco", "Скит", "Слобода",
а также "Я люблю готовить", "Букет", "Сдобри", "Ряба".
Ну, а самый лучший вариант майонеза - это майонез, приготовленный своими руками. Но есть риск отравиться из-за заражения яиц сальмонеллами. Нужно это иметь ввиду.
Вот простой рецепт майонеза, рекомендованный программой Елены Малышевой. Нужно взбить венчиком:
1 яйцо сырое (свежее!),
1 чайную ложку горчицы,
немного сока лимона (25 г),
150 г подсолнечного масла, которое вливаем тонкой струйкой, постоянно помешивая.
Малышева отметила, что продукты, из которых изготавливают майонез на производстве, проходят строгий контроль. И поэтому такой майонез самый безопасный.
Также медики предупредили: употребление большого количества майонеза может привести к ожирению печени.
Была статья полезной?
Ставьте лайк, чтобы больше людей увидели эту статью.
Ну, и не забудьте нажать кнопку "Подписаться".
Узнайте также какие скидки на майонез в сети магазинах "Магнит" действуют с 19 декабря 2018 года.