Panna Cotta dünya çapında popüler olan bir tatlı. Çok ünlü restoranlarda sunulan enfes hafif bir lezzet. Jel kıvamındaki bu lezzeti bir de Türk kahvesi ile denedik ve KahveKafe olarak bu lezzetli tarifi açıklıyoruz. İşte Panna Cotta tarifi...
Panna Cotta, pek çok ülkede yapılan jel kıvamındaki bir İtalyan tatlısıdır. Sütlü ve hafif tatlıları sevenler bu tatlıya adeta bayılacak. Bu tatlı çok ufak porsiyonlarda bile oldukça doyurucu bir tat bırakır. Kökeni İtalya’ya uzanan bu tatlının adı "pişmiş krema" anlamına gelmektedir. Ana malzemeleri süt ve krema olan Panna Cotta içerisine eklenen sığır jelatinleriyle katılaşıp harika bir kıvam alıyor. İçinizi yormayacak kadar hafif bir tatlı olan Panna Cottayı sizlerde evlerinizde mutlaka denemelisiniz. Aşağıdaki püf noktalarına da dikkat ederek sorunsuz bir şekilde yapabilirsiniz. Peki, Panna Cotta nasıl yapılır? İşte Panna Cotta tarifi...
Türk Kahveli Panna Cotta İçin Malzemeler:
◦ 500 gr krema
◦ 80 gr toz şeker
◦ 8 yaprak sığır jelatini veya 2 yemek kaşığı toz jelatin
◦ 1 çay kaşığı sıvı vanilya
◦ 4 tatlı kaşığı Türk kahvesi
◦ 4 kahve fincanı su
Üzeri için:
◦ 1 paket krem santi
◦ 1 su bardağı soğuk süt
◦ 2 yemek kaşığı damla çikolata
Türk Kahveli Panna Cotta Yapılışı:
Enfes Türk kahveli panna cotta yapımı için sitemizi ziyaret edebilirsiniz...