Вкуснейший и сочный шашлык весь пропитанный соком.Готовить и есть одно удовольствие,получается великолепно у всех!На ужин,праздничный стол или для гостей отлично.Подается со свежими овощами или любимыми салатами.
Режем и маринуем мясо 1кг.Рекомендуем свинину шейку или бедро индейки мякоть .Сбрызгиваем соком лимона или бальзамическим уксусом,добавляем приправы,чеснок,крупно-молотый черный перец,паприку(копченая в идеале) по желанию,добавляем лук кольцами или полукольцами -0,5кг.Все перемешиваем и немного мнем руками,оставляем на 20-30мин.Солим в самом конце по вкусу.
Нанизываем на деревянные шпажки,выкладываем в пакет для запекания желательно в один слой,на низ подушку из лука.Пакет завязывем с двух сторон и в духовку на 220гр примерно на 50-60мин.
Наш изумительный шашлык готов,подаем к столу и наслаждаемся!
Ставь лайк и подпишись на канал.
