Резала свои Бананы я 25 сентября, 8 октября и 13 ноября. Все они были опыленными вручную, поэтому семена собрала. Не ко всем есть красивые фото "в разрезе", зато есть фото того что из их семян выросло в 2017 году. Заодно расскажу, какую из 3 партий семян оставила для дальнейшего разведения и почему.
***
Запрыгнем немного вперед - замачивание семян весной 17 года:
Нумерация у меня совершенно нелогичная, ну да ладно, главное можно разобрать, из кого что выросло и на огороде не запутаться, где кто растет.
Вызрел, семена толстые, парочка аж треснули сбоку (не проросли, а именно треснули от толщины). Сухой, немного крахмалистый, умеренно сладкий, запах нейтральный, почти отсутствует, плотный, слегка хрустит. Ожидала более сладкого вкуса и сочности, судя по отзывам. Теперь понимаю, что на конец сентября он ещё не дозарился до полной сладости.
Детишки этого Банана были под №10.
Мякоть нежно-хрустящая, немного крахмалистая и сладкая, а вот запах мне не понравился - слишком ванильно-сладкий, приторный. В сыром виде или просто прогретую в микроволновке кушать нормально, а вот в каше - будто духов налили...
Я против сильных ароматов в тыкве. Поэтому партию семян Банан_10 я забраковала.
Запах огуречный, нейтральный. Мякоть желтая, очень плотная и хрустящая, крахмалистая. Сладкий! Заметно слаще предыдущего.
Семечки собрала. Немножко было пустых, с десяток кривых, одна лопнувшая от толщины. Остальные хорошие, ровненькие.
Часть запекла кусками на пюре, часть заморозила, кусок маме отдала. Несколько порционных кусочков испекла слегка присыпав сахаром. Вкусно!
Запекать Банан порционными кусками - самое то, хоть сладко, хоть с солью и специями. Из сочных тыкв мне запеченные кусочки меньше нравятся.
Потомство этого Банана росло под №4. Всего в 2017 росло 2 кустика Б4.
Мякоть была ярко-оранжевая, не хрустящая, очень сухая плотная и крахмалистая, приятно сладковатая. Кусочки грела в свч под крышкой - получились как сухая сладкая рассыпчатая картошка. Запах слабый, ненавязчивый.
Семена Банана_4 забраковала, раз из них такие непонятные тыквы растут, ведь это уже не Розовый Банан...
Крахмалистость немного есть при запекании - я пол банана извела запекая со сливочным маслом и посыпав корицей с сахаром. Запах слабый, непонятный - то ли огурец, то ли просто свежесть. Мама сырой терла в салат с капустой и дайконом. Сказала, что привкус ореховый в салате.
Семечек очень много! В 2 раза больше по объему чем в предыдущих Р Бананах. Хотя в тех тоже было много, и пустых почти не было. Плаценты высохшие, почти нечего было выкидывать.
Думала, что хоть немного заморожу... Ага! Всё съели!
Детки этого Банана росли под №7. Всего в 2017 росло 2 кустика Б7.
Запах ближе к огуречному, при прогреве вообще незаметный (ура!). Мякоть жёлтая, нежно-хрустящая, сладкая. При прогреве мякоть очень приятной мелко-волокнистой текстуры.
В итоге именно партию семян под №7 я и оставила в своей коллекции.
Понимаю, что выращивание по 2 кустика с каждой партии недостаточно информативно и, возможно, в этой партии тоже могут быть отклонения как у Б4, но я же не агрофирма и делаю в меру своих сил и ресурсов... Ведь площади для выращивания ограничены небольшим огородом, а еще больше ограничено моё время. Так что не судите строго :)
***
Появились вопросы по тексту или что-то не понятно? - пишите в комментарии, буду рада пообщаться.
Если вам интересны мои заметки о тыквах - нажимайте кнопочку "Понравилось", а так же подписывайтесь на канал и делитесь понравившимися статьями.