Сыр босконе Российский 50% 1 кг.
Вес 1 кг.
Белки 26 гр.
Жиры 27 гр.
Страна производитель Россия
Калорийность 329 кКал
Сыр босконе Российский 50% 1 кг.
Твердый сыр используется в качестве ингредиента для бутербродов, салатов и даже применяется как отдельная закуска. Его консистенция и вкус зависят от применяемой производителем технологии изготовления. Технологический процесс для твердых сыров подразумевает не только особую ферментацию молока, но и продолжительное вымачивание полуфабриката в соленом растворе. Каждая сыроварня имеет свою особенную рецептуру, поэтому трудно найти сыры разных производителей, совершенно идентичные друг другу. В нашем интернет-магазине предлагается обширный ассортимент молочных товаров, среди которых можно купить сыр босконе Российский 50% 1 кг.
Как делают Российский сыр
Стоит отметить, что приготовление сыра является более сложным технологическим процессом, чем, к примеру, творога, сливок или сметаны. Сначала доставленное на сыроварню молоко проходит пастеризацию. Оно разогревается до температуры кипения, после чего охлаждается. В результате термической обработки уничтожаются имеющиеся в молоке микроорганизмы. Стерильное сырье обогащается безопасными молочнокислыми бактериями. В результате деятельности микроорганизмов осуществляется сквашивание молока, что также дополняется воздействием хлористого кальция. В результате от молока отделяется сыворотка. После ее отжима образовывается густая зернистая масса. Она прессуется до получения больших круглых головок. Прессованный сыр приобретает твердую консистенцию. Круглая плашка вымачивается в растворе соли. В такой ванне она находится до созревания.
Использование в кулинарии
Российский сыр, обычно, используют в качестве закуски. Его просто нарезают ломтиками и подают к столу. Его можно употреблять с вином, но сыр может стать и ингредиентом для различных блюд. Он отлично подходит для приготовления бутербродов. Сыр хорошо сочетается с прочими ингредиентами, такими как масло, колбаса, огурцы или помидоры. Благодаря тому, что такой сыр отлично плавится, его можно использовать и при готовке горячих бутербродов или пиццы. Для этого сыр следует натереть на терку, после чего выложить массу на тесто. И, конечно, это неизменный компонент вкусных сырных соусов.
Полезные свойства
Этот продукт весьма ценен для организма, ведь он способствует:
- поддержанию сердца;
- укреплению нервной системы;
- восстановлению костных тканей;
- поддержанию иммунной системы;
- профилактике пищевых расстройств.
Регулярное присутствие сыра в рационе позволяет нормализовать уровень сахара в крови. Вещества, входящие в его состав, помогают простимулировать память, что особенно важно для детей в период учебы.
Сыр является очень питательным благодаря высокому уровню содержания молочного жира и белков. При его употреблении быстро наступает чувство сытости. В составе сыра присутствует сера, которая необходима для восстановления кислотного баланса организма. А ещё сыр является источником витаминов, требуемых для работы органов зрения. Продукт насыщает организм энергией, что особенно важно при сильных физических нагрузках.
Ассортимент сыров со всего мира на любой вкус
Сыр босконе Российский 50% 1 кг. оптом, а также множество других продуктов питания можно приобрести в нашем интернет-магазине с бесплатной доставкой. Наша курьерская служба привезет Вашу покупку по удобному адресу. Хотим обратить внимание, что мы готовы сотрудничать на условиях крупного и мелкого опта, поэтому нашими клиентами могут стать все желающие. Все представленные в каталоге товары являются сертифицированными, что подтверждается документально.