Уже совсем скоро наступит многими ожидаемый и любимый праздник — Новый год. В это время мало у кого возникает мысль, что отпраздновать новый год можно не за поеданием праздничных блюд и употреблением напитков, а с ощутимой пользой для здоровья. Попробуйте развеять собственные стереотипы и посмотреть на встречу Нового года совершенно иначе.
До сих пор у большинства людей встреча Нового года ассоциируется с накрытым столом, на котором обязательно должно быть огромное количество разнообразной вкусной еды и напитков. Но, может быть, стоит отказаться от старых привычек и приготовить полезные и вкусные блюда, от которых улучшается настроение? А желудок скажет вам за это только «спасибо!». Найдите или придумайте рецепты блюд из овощей и фруктов: это могут быть салаты, рагу, соленья, варенья или фрукты и овощи в натуральном виде. Даже всеми любимая новогодняя селедка под шубой может быть приготовлена без соленой рыбки, а с использованием вкусных водорослей нори или с морской капустой.
Желая чувствовать легкость, бодрость и испытывать прилив сил во время праздников, приготовьте для новогоднего стола зеленые салаты. Выбор необходимых продуктов, зелени в магазинах сейчас огромный. Экспериментируйте, пробуйте новые вкусы. Чтобы салаты получались сытнее, добавьте в них адыгейский сыр или тофу.
Алкогольные напитки вполне можно заменить безалкогольными. Приготовить вкусный грог или сварить глинтвейн можно без добавления вина. Если добавить в выбранный напиток имбирь и гвоздику, то будет полное ощущение, что в нем присутствуют градусы.
Полезный праздничный совет: обязательно пейте больше воды. Это, во-первых, полезно, а, во-вторых, избавит от переедания, улучшит пищеварение, поможет быстрее выводить из организма различные вредные вещества.
Если же отказаться от традиционных блюд совсем не получилось, то придерживайтесь правила умеренности во всем. Не нужно пытаться съесть все и сразу, иногда глазами хочется, а желудок сопротивляется. В данном случае лучше прислушаться к желудку.
Не засиживайтесь за столом, ведь зимние праздники — это не только пир для желудка. Выкроите время и отправьтесь шумной дружной компанией или вместе с семьей на улицу. Свежий воздух и праздничное настроение пойдут только на пользу. К тому же, активный зимний отдых — катание на лыжах или коньках, игра в снежки, лепка снеговиков, да и просто прогулка по заснеженным, но ярко украшенным улицам — поможет сжечь калории, стимулирует обмен веществ и возвращает организму человека необходимый тонус, который может быть потерян во время пассивного праздничного времяпрепровождения.