Что нам потребуется:
200 мл. Сметаны
2 Яйца
200 гр. Сливочного масла
Сода
Сахар
Мука
Соль
Как приготовить:
1. Для начала нам потребуется взять сливочное масло и нарезать его кубиками. Далее нам потребуется кастрюля куда мы помещаем масло и ставим на огонь. После того как масло растает даём ему остынуть.
2. Теперь нам потребуется миска, куда мы добавляем сметану, сахар и наше масло. Также нужно добавить яйца и перемешать ингредиенты.
3. Далее нам нужно будет добавить соль, соду и постепенно добавлять муку. Все ингредиенты смешиваем до густого теста. Тесто разделяем и катаем из них шарики. Делаем прорезь посередине и загибаем их.
4. Далее выкладываем на противень и посыпаем мухой. Убираем наши калачи в духовку на 25 минут при температуре 200 градусов.
