Если у вас повышенный холестерин, то это вовсе не означает, что вы потребляете много жира! Атеросклероз развивается вовсе не от жира, который попадает в организм с едой. С жирной едой в организм поступает всего лишь пятая часть от общего количества жира.
Наша печень сама вырабатывает холестерин. И этот холестерин – это не жир! Холестерин – это органическое соединение, нечто вроде твердой желчи! Этот холестерин ПОМОГАЕТ организму создавать желчные кислоты, необходимые этому же самому организму, чтобы не застаивалась желчь.
И вот, если этот самый выработанный печенью холестерин останавливается в протоках печени (застой), то тогда организм выбрасывает холестерин в кровь, и уж тогда уровень холестерина повышается. Так вот, застой желчи вызван в основном тем, что вы не употребляете достаточного количества жирной пищи!
То есть на стенках сосудов оседает тот холестерин, который выработан нашей печенью.
Чтобы понизить уровень холестерина не стоит отказываться от яиц, сала, сметаны и молока, или пить статины, которые просто мешают работе печени и всё.
Наоборот, стоит начать есть и яйца и сало и сметану, и мясо, и масло постное, но, в меру, конечно, не ведрами.
Пока вы будете есть жирную пищу, ваш организм САМ будет вырабатывать желчь, и тогда не будет застоя желчи! Ведь именно благодаря желчи происходит переваривание пищи!
А вот что не надо есть, так это хлебобулочные изделия и сахар. Снизьте их потребление.
Занимайтесь физкультурой (в меру), занимайтесь ходьбой ( в меру), делайте массаж (в меру) и будьте здоровы!
Автор: Люда Винчи.