Когда вы пытаетесь сбросить вес, может показаться, что все, что вы делаете, это сосредотачиваетесь на еде. Но новые исследования показывают, что тренировка вашего внимания к тому, что вы едите и как вы это едите - некоторые называют это осознанным питанием - может принести реальную пользу тем, кто пытается похудеть .
Участники исследования, проведенного учеными из Университета штата Северная Каролина, приняли участие в 15-недельной онлайн-программе, которая использует запланированное поведение, чтобы помочь изменить свои предпочтения в еде. Они были случайным образом разделены на две группы.
Участники, которые были помещены в группу осознанного питания, использовали такие стратегии, как планирование приема пищи и закусок, обращая внимание на вкус пищи и имея всего один или два приема высококалорийной пищи.
Когда исследование завершилось, люди в группе внимательного питания в среднем потеряли около двух с половиной килограмма, в то время как люди, которые не практиковали осознанное питание, потеряли около двухсот граммов.
Почему диеты не работают
Результаты подтверждают то, что многие люди, сидящие на диете, уже знают - диеты часто не работают. Вместо этого, при внимательном питании вы не будете прикованы к невозможным правилам диеты или мягким меню
Внимательное питание - это не диета, нет меню или рецептов.
У многих из нас есть привычки в еде, о которых мы даже не знаем. Мы сидим на диване, бездумно засовывая чипсы в рот. Мы съедаем все, добираемся до дна и говорим: « О, уже закончилось? Я даже не пробовал.»
Забота о еде - это развитие новых отношений с едой, в которых вы будете лучше контролировать. В результате вы можете больше наслаждаться едой и по-прежнему есть то, что вам нравятся, не исключая её полностью.
Внимательные приемы пищи
Существуют простые стратегии, которые вы можете попробовать, чтобы стать более внимательным едоком. Одним из них является устранение отвлекающих факторов, когда вы обедаете и сосредотачиваетесь на еде.
Отключайте, когда вы едите, - отключите все ваши отвлекающие факторы или выключите их. Выключите телефон, выключите телевизор - когда ешь, просто ешь. Сосредоточьте все свое внимание.
Научиться быть внимательным едоком требует времени.
Внимательное питание требует практики. Как только вы станете более внимательным едоком, вам будет трудно вернуться назад, потому что будете намного больше осведомлены о своих предпочтениях в еде. Вы развиваете эти навыки, где намного больше контролируете себя. Вы наслаждаетесь едой больше, и вы едите те блюда, которые любите, без необходимости их ограничивать. Это просто новый способ питания, который вы можете использовать всю жизнь.