Рецепт сербской кухни. Ингредиенты: •10-15 больших сладких перцев •3-4 зубчика чеснока •2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки •по 2-3 столовых ложки растительного масла и уксуса. Я брала 5 ложек масла и 2 ложки уксуса (уксус лучше винный) •соль Приготовление: 1. Вымыть и высушить перцы. Запечь их в духовке до готовности. Поместить горячие перцы в миску и оставить на пол часа. 2. Остывшие перцы очистить и уложить в блюдо. Залить маринадом из масла, уксуса, зелени и нарубленного чеснока с солью. Поставь в холодильник на несколько часов. Такое блюдо отлично подходит к мезе. Пријатно.
Рецепт сербской кухни.
Ингредиенты:
•10-15 больших сладких перцев
•3-4 зубчика чеснока
•2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
•по 2-3 столовых ложки растительного масла и уксуса.
Я брала 5 ложек масла и 2 ложки уксуса (уксус лучше винный)
•соль
Приготовление:
1. Вымыть и высушить перцы. Запечь их в духовке до готовности. Поместить горячие перцы в миску и оставить на пол часа.
2. Остывшие перцы очистить и уложить в блюдо. Залить маринадом из масла, уксуса, зелени и нарубленного чеснока с солью. Поставь в холодильник на несколько часов. Такое блюдо отлично подходит к мезе.
Пријатно.