Когда дело доходит до расспросов о вашей диете, может быть трудно найти правильные ответы. Инициирование подхода к изменению образа жизни и диеты не может быть импровизированным.
Хотя тысячи статей посвящены этой теме, важно поговорить со специалистами в области здравоохранения (диетологом), даже если у каждого есть возможность найти диету, которая ему подходит.
Среди повторяющихся советов, которые можно найти в Интернете, в журналах и популярных книгах по диетологии, часто необходимо разнообразное питание. Однако, согласно новому исследованию, опубликованному 11 августа 2018 года в журнале Circulation, разнообразная диета может быть не самой полезной.
Научные данные на сегодняшний день не подтверждают мнение о том, что разнообразная диета полезна для здоровья или способствует здоровому весу. Некоторые исследования предполагают, что разнообразная диета может увеличить потребление пищи и распространенность ожирения.
ЕСТЬ ДИВЕРСИФИЦИРОВАННЫЕ?
Употребление более разнообразной диеты может быть связано с большим разнообразием здоровой и нездоровой пищи. В сочетании такая диета может привести к увеличению потребления пищи и ожирению.
Потребление разнообразных продуктов питания было рекомендацией общественного здравоохранения во всем мире на протяжении десятилетий. Хотя в некоторых руководящих принципах подчеркивается большее разнообразие рекомендуемых пищевых продуктов, мало кто согласен с тем, что известно как диетическое разнообразие, как оно измеряется и является ли оно пищевой целью. здоровый.
ВЫБЕРИТЕ ЗДОРОВУЮ ПИЩУ, ПРИНЯТУЮ К БЮДЖЕТУ ИЛИ ВКУСУ, ЧЕМ РАЗНОЕ
Авторы этого недавнего исследования провели тщательный научный обзор статей, опубликованных в период с января 2000 года по декабрь 2017 года.
Основные выводы в 3 пункта:
Нет никаких доказательств того, что большее разнообразие рациона питания способствует здоровому весу или оптимальному питанию.
Существуют доказательства того, что более широкий выбор блюд может замедлить чувство сытости, увеличивая тем самым количество потребляемой пищи.
Ограниченные данные свидетельствуют о том, что большее разнообразие рациона связано с повышенным потреблением калорий, плохими привычками питания и увеличением веса у взрослых.
Рекомендации по здоровому питанию: есть органические фрукты
Еда фруктов и овощей полна преимуществ.
Исходя из этих замечаний, авторы приходят к выводу, что вместо того, чтобы говорить людям есть разнообразные продукты, рекомендации по питанию должны быть направлены на адекватное потребление:
растительные продукты, такие как фрукты, овощи, цельные зерна,
нежирные молочные продукты, растительные масла (нетропические), птица и рыба,
ограничить потребление красного мяса, сладостей и сладких напитков.
Наконец, «выбор и поддержание ассортимента здоровых продуктов питания, которые соответствуют вашему бюджету или вкусу, могут помочь людям поддерживать здоровый вес, а не выбирать более широкий ассортимент продуктов питания, даже в умеренных количествах», - говорится в исследовании.