101 подписчик

Иду в «Ашан» за килькой в томате «Совок». Целая, крупная, дорогая.

21 декабря 201821 дек 2018

113

1 мин

Добрый день! С вами Александр М. (FoodInspector) и сегодня я публикую заключительный пост серии про кильку в томате, предлагаемую гипермаркетом "Ашан".

После тестов «Фортуна Крым», «Рыбка моя», «Море внутри», «Морская миля», Keano, «Барс», «5 морей», Gold Fish «Вкусные консервы с перцем халапеньо» «Вкусные консервы в томатном соусе» настало время завершающего поста серии – обзора кильки в томате «Совок». Его можно купить по 80,74 руб. за банку или 35,1 руб. за 100 гр. Это на 6 руб./100 гр. дороже, чем ранее протестированная килька «ВК в томатном соусе». «Совок» - самая дорогая из представленных на полке «Ашан». Интересно, что внутри!

Тестирование производится по методике QCT с использованием критериев качества из ГОСТ 16978

Взвешиваю банку с содержимым,

получаю 304,5 гр.

Начинаю открывать, чувствую сильный, рыбно - томатный, запах. Открываю банку, заглядываю внутрь.

Вижу средние и крупные рыбки в густом, маслянисто- оранжево – красном соусе.

Выкладываю содержимое на тарелку.

Вижу среднего (около 5- 6 см.) размера кильки, в густом оранжево - томатном соусе.

Банку мОю, вытираю насухо и взвешиваю.

Получаю 56,8 гр. Разница составляет фактический вес нетто – 247,7 гр. Это на 17,7 гр. больше веса нетто, заявленного на банке – 230 гр. Посмотрим за счет чего получился излишек веса нетто: из за рыбы или соуса?

Выкладываю содержимое на сито, жду 3 минуты и взвешиваю

В банке 230 гр. находится 188,1 гр. рыбы, что составляет 82%. Вполне щедро!

Консистенция: крупные целые рыбки

Выводы по результатам тестирования Килька «Совок» по совокупности потребительских характеристик (размер и целостность рыбок, вкус, послевкусие) опережает все ранее протестированные образцы.

На этом серия постов про кильку в томате, предлагаемую гипермаркетом «Ашан» закончена. Следующая серия обзоров будет посвящена маринованным огурцам, предлагаемым «Дикси»