Шеф-повар входит в свой кабинет и видит как в его кресле сидит Макс, пьет дорогой коньяк и курит сигару, а пепел стряхивает в аквариум с его любимчиком - аквариумной рыбкой Геннадием.
Стряхивать пепел в аквариум с рыбкой - затея глупая и неадекватная. так как он легче воды, а следовательно всплывет. Тогда шеф-повар заметил бы , что новый сотрудник ведет себя вызывающе и некультурно. К тому же рыбка могла отравиться золой и умереть. В комнате можно было найти пепельницу менее палевную, тупо можно было стряхивать сигару под стол.
Виктор сливает недопитые Максом остатки дорогого коньяка назад в бутылку.
Хоть коньяк и дорогой, но Шеф не стал бы цедить три капли алкоголя, который недопил незнакомый человек. Во-первых это неэстетично (зачем загрязнять всю оставшуюся бутылку остатками жидкости и возможно чужой слюны). Во-вторых Баринов не настолько бедный и жадный человек, чтоб заниматься подобными вещами, да и коньяков этих он перепил массу за свою жизнь. Максимум, что он мог бы сделать - это допить за Максом бакал.
Шеф выкидывает приготовленную на вечер Лёвой говядину, для приглашенного Нагиевым его конкурента и повара из Индии. Ведь у индусов корова является священным животным.
Можно ещё как-то понять и оправдать, когда шеф выкидывает в мусорку неудачно приготовленные блюда. Всё же ресторан элитный и качество пищи должно быть на соответственном уровне. Но в данном случае блюдо получилось качественным и его можно было просто продать другому посетителю либо вообще съесть персоналу. Продукты стоят денег и просто так никто бы не дал их выкидывать.
Нагиев приветствует своего конкурента в по его словам "лучшем ресторане Москвы", а конкурент с ним соглашается. Правда уточняет, что пока лучшем, ведь его ресторан ещё не открылся.
Конечно ресторан Клод Моне неплохой, но точно не самый лучший. Возможно он даже мог быть лучшем французским рестораном, но никак не лучшем из всех ресторанов города. В нем даже не было живой музыки в первом сезоне, а звезды Мишлена и подавно. Так что это очень громкое заявление.
Гость Нагиева предупреждает Викторию, что б ему не ложили перец в блюда, когда она принимает у него заказ. Она отвечает, что предупредит об этой шеф - повара. А потом сама насыпает белый перец в заказ для этого гостя, думая, что этим поступком подставит Виктора.
То есть девушке сказали, чтобы перец не добавляли в еду, она ответила, что все передаст Виктору, а потом надеется, что виноват окажется Шеф. Сославшись только на то, что она ему говорила, а он забыл наверное. Странный и глупый вариант мести за то, что Шеф взял Макса на работу на зло ей. Подставить в этой схеме Вика смогла бы, скорее всего, только себя, так как при малейшем разбирательстве и очной ставке, её обман непременно бы раскрылся.
На кухне шухер. У гостя Нагиева оказалась аллергия на перец. Вдруг появляется Елена, спрашивает что это за забегаловка у них такая тут, раз её босса отравили едой.
Во-первых, кто она такая, чтоб ходить по ресторанным кухням? Проверяющая из экологической службы? Кто ей дал свободный доступ, а главное право думать, что у неё есть этот свободный доступ разгуливать по чужим кухням. Во-вторых, она заявляет, что мужчину отравили, хотя уже все знают, что это у него такая острая реакция на перец в блюде. Так какой яд тогда повара использовали? Клевета и наглость в одном лице!
Шеф говорит, что Макс проспорил. Предмет спора был такой - Макс должен был приготовить блюдо, которое понравится Шефу. В итоге Виктор не пробовал блюдо, которое парень приготовил, так как Макс его поменял местами с блюдом Шефа и его дегустировал друг Нагиева. Следовательно спор должен быть либо перенесен либо аннулирован. А в серии Макс признает себя проигравшим и выполняет условия в случае его проигрыша - идет домой голым из ресторана.