Вы наверняка знали что пищеварение делится на разные этапы, а что
происходит на этих этапах знает далеко не каждый. Это удивительные
процессы который состоит из уникальных хим. Реакции и воздействий.
Сегодня мы будем говорить об этом удивительном процессе.
Пища после пережевывания и измельчения, попадает в желудок через
"кардию", мышцы этого органа являются путеводным каналом с желудком.
Мышцы путем расслабления и сокращения, перемещают пищу из пункта "А" в пункт "Б".
Когда еда наконец-то попадает в желудок, в верхней части она
перемешивается с желудочным соком. Верх желудка очень просторный
если сравнивать ее с низом желудка. Желудок утончается сверху вниз.
В самом конце желудок сужается и переходит в 12 перстную кишку,
воротами в нее служит отверстие привратника. Мышца привратника
выполняет функцию клапана, толкая своими сокращениями перевариваемую пищу в тонкую кишку без возможности вернуться.
Последовательность выглядит примерно так.
1. Пищевод
2. Кардия
3. Продольные мышцы желудка
4. Круговые мышцы желудка
5. Косые мышцы желудка
6. Слизистая оболочка
7. Двенадцатиперстная кишка
Такое большое количество мышц в желудке обеспечивают беспроблемное
перемещение пищи. Движение мышц желудка напоминают движение волны, таким способом помимо перемещения желудок успешно перемешивает пищу со своим соком, превращая ее в кашеобразную смесь, которая называется "химус".
Во рту мы тщательно пережевываем и измельчаем пищу, работа желудка
кардинально отличается, желудок переваривает пищу с помощью кислоты.
Представьте, ваш организм вырабатывает кислоту которая растворяет
пищу. Кислота вырабатываемая желудком имеет настолько мощные
свойства, что способна растворить и переварить даже небольшие
металлические предметы, проверять конечно мы не рекомендуем.
Наличие такой кислоты в желудке, является обязательной иначе
желудок не сможет справиться со сложной белковой пищей.
Назревает вопрос, если желудок вырабатывает настолько токсичную
кислоту, почему он сам от нее не растворился? Это удивительно, но
благодаря своему неровному строению и трубчатому покрытию, желудок
не может сам себя переварить. Во впадинах между мелкими трубками
покрывающими наш желудок, находятся специальные защитные клетки.
Они вырабатывают слизистую жидкость "мукус", она обволакивает стенки
и является своего рода щитом, ограждая стенки от кислоты.
Таким образом наш желудок одновременно вырабатывает кислоту и
защиту от нее, удивительно!
Напиши в комментарий, что еще ты хочешь узнать и мы разберем эту тему!
Если было интересно, не забудь поставить лайк. Подписывайся чтобы
не пропустить новые выпуски.
Всем здоровых желудков!