Исследования показали, что употребление зеленого чая может значительно увеличить минеральную плотность костной ткани. В исследование университета Токио были включены 655 женщин в возрасте 60 лет и старше. Участницы заполняли анкету об употреблении ими следующих продуктов: • Зеленый чай
• Молоко
• Сыр
• Йогурт
• Рыба
• Овощи
• Тофу
• Мясо
• Кофе
• Сигареты
• Алкоголь Анкета также включала вопросы о женской физической активности и об использовании анти-остеопороза биотических лекарств. Согласно каждому диетическому пункту участники были разделены на две группы: те, кто потреблял конкретный продукт пять или более дней в неделю и те, кто потреблял продукт менее пяти дней в неделю. Затем исследователи измерили минеральную плотность костной ткани (BMD) из женского поясничного отдела позвоночника, а также исследовали кровь на риск остеопороза. Это включало в себя уровни кальция, фосфора, гормона околощитовидной железы, щелочной фосфатазы, остео кальцина и витамина D. Зеленый Чай укрепляет