Охотничья настойка является очень горькой, но от этого не менее популярной. Она считается напитком настоящего мужчины из-за своего резко-острого и пряного вкуса. Из-за остроты следует принимать аккуратно.
На водке или самогоне
Готовить такую настойку очень просто.
Для того, чтобы получить 1 литр напитка, следует иметь такие продукты:
* Семена укропа – 50 граммов.
* Ягоды можжевельника – до 30 штук.
* Хрен – 40 граммов.
* Соль – 1/2 чайной ложки.
* Перец молотый – 2 грамма.
Чтобы приготовить продукт, следует хрен порезать на небольшие кусочки, а ягоды подавить вручную. Все ингредиенты поместить в банку и залить самогоном. На 14 дней отправить в тёмное место. По истечении времени отфильтровать. Чтобы напиток приобрёл нужный вкус, следует дать ему ещё неделю постоять.
Чтобы для настойки получить качественный самогон, необходимо воспользоваться рецептами браги для получения самогона. Также следует воспользоваться отзывами о самогонных аппаратах. Благодаря им можно точно узнать, как выбрать самогонный аппарат.
На спирту
Для этой настойки сначала нужно приготовить правильный спирт.
Для этого нужны такие продукты:
* Спирт – 2 литра.
* Кофейные зёрна – 3 штуки.
* Ягоды можжевельника – 5 штук.
* Корни калгана и дягиля, бадьян – по 10 граммов.
* Красный перец – 1 небольшой стручок.
* Гвоздика и горошины чёрного перца – по 3 штуки.
* Корень имбиря – 20 граммов.
Для того, чтобы приготовить, нужно все ингредиенты соединить и залить спиртом. После этого на протяжении 12 часов настоять. По истечении времени совершить перегонку с отделением первой фракции. В итоге получится ароматный напиток, крепость которого составит приблизительно 75 градусов в объёме 1,2 литра.
Чтобы результат был хорошим, рекомендовано приобрести самогонный аппарат. Желательно купить аппарат с сухопарником марки Хлынов либо же с наличием ректификационной колонны марки Luxstahl. Если средств на приобретение готового аппарата нет, то можно изготовить его самостоятельно.
На портвейне, спирте и водке
Составляющие компоненты таковы:
* Водка высшего качества – 0,8 литра.
* Сахар – 5 граммов.
* Спирт (получен способом, описанным выше) – 0,12 литра.
* Белый портвейн – 0,02 литра.
* По вкусу можно добавить карамель.
В тару залить все жидкие компоненты, а потом добавить сахарный песок. Чтобы цвет был коричневым, нужно добавить карамель. Настаивать на протяжении 21 суток в прохладном тёмном месте.