Новый слоеный салат на праздничный стол. Улетает со стола за 5 минут! Нереально вкусный, сытный и нарядный - как раз для праздника! Отличный вариант на Новый год или день рождения.
Приготовление:
Сварим сначала 2 картофелины, 200гр куриного филе (грудку) и 4 яйца. Салат "Лебединый пух" выкладывается слоями. Дно салатника немного смазываем майонезом и кладем тертый отварной картофель.
Далее идет одна небольшая луковица, ее режем мелко. На этом этапе салат можно немного посолить. Тонко смазываем лук майонезом. Теперь выкладываем куриную грудку. Мясо можно порезать ножом, но я предпочитаю разбирать руками на волокна. Следующий слой - тертые яичные белки, 100гр тертого сыра. Смазываем майонезом.
Теперь выкладываем тертые или раскрошенные вилкой яичные желтки. На них кладем 250гр порезанной пекинской капусты. Капустный слой получается воздушный, как "пух", отсюда и название салата. Оставляем наше блюдо на час-полтора, чтобы майонез пропитал слои и можно подавать на стол. Приятного аппетита, друзья!
