Этот салат широко известен, но я поделюсь с Вами своими секретами изготовления этого салата. Салат замечателен тем, что он вкусный, калорийный, с мужским характером, так как в нем много мяса.
Ингредиенты
Мясо: постная свинина или курица – 500-600 г
Картофель 5 шт.
Яйцо 2 шт.
Консервированный зеленый горошек 80-100 г
Лук репчатый 1 шт.
Маринованные или соленые огурцы 2-3 шт.
Небольшая морковь 1 шт.
Лавровый лист 1-2 шт.
Черный перец, сельдерей, соль и майонез по вкусу.
Зелень.
Приготовление
1. Отварить картофель и яйца.
2. Сварить мясо в небольшом количестве воды, под конец варки добавить лавровый лист, сельдерей, можно целую морковь, целую головку репчатого лука. Тушить на маленьком огне под крышкой до готовности.
3. Сваренный картофель, огурцы и мясо нарезать кубиками.
4. Смешать все продукты, добавить зеленый горошек, поперчить, посолить, залить майонезом и снова перемешать.
5. Украсить салат зеленью.
Приятного аппетита!