Большое спасибо нашим читателям! Пусть вкусные рецепты будут всегда с вами. Если вам понравился рецепт, поставьте нам "Лайк" 👍 внизу статьи. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Яйца: 5 Штук,
Сахар: 1 Стакан,
Сода пищевая: 1 Чайная ложка,
Мука: 1 Стакан,
Какао: 1 Штука (упаковка 100 г),
Кефир: 1 Стакан,
Сметана: 1-2 Ст. ложек,
Желатин: 3 Штуки (упаковки по 7 г ),
Банан: 2 Штуки,
Киви: 2 Штуки,
Апельсин: 2 Штуки,
Мак: По вкусу
Приготовление:
Для начала куриные яйца необходимо перемешать с сахарным песком (обратите внимание на то, что взбивать не нужно).
Затем в смесь добавляем пищевую соду и высыпаем муку и какао-порошок.
Все ингредиенты хорошо перемешиваем до тех пор, пока они не приобретут однородную консистенцию.
Затем заливаем в массу кефир и всыпаем ещё немного муки.
Снова всё тщательно перемешиваем и получаем тесто для торта. По консистенции оно должно быть густым, как сметана. Получившееся тесто делим на пополам и выпекаем по очереди два коржа. Готовые коржи достаём из духовки и разрезаем каждый корж ещё на две части.
Всего получилось четыре коржа. Два из них необходимо поломать на маленькие кусочки.
Затем приступим к приготовлению крема.
Для этого нужно сметану взбить с сахаром и добавить 3 упаковки желатина разведенного в воде. После чего нарезаем фрукты маленькими дольками и перемешиваем с кремом и кусочками коржей. В массу можно добавить мака при желании.
В форму для запекания кладём одну часть коржа, сверху выкладываем полученную массу, и накрываем всё второй частью коржа.
Отправляем торт охлаждаться в холодильник на два-три часа.
Украсить готовый торт можно глазурью из шоколада и подавать гостям с чаем! Торт получается нежный с легкими фруктовыми нотами. Этот торт можно готовить с любой фруктовой начинкой, я использовал бананы, киви и апельсины.
Подписывайтесь на канал, здесь будет много интересного ✅.
Так же не упускайте возможность посмотреть шикарные десерты в Инстаграм