Уже думали о том, что будете готовить? Хочу дать несколько идей салатов, чтоб удивить друзей и близких, и не готовить в очередной раз тазик оливье и селедки под шубой (хотя я очень люблю эти салаты, но иногда можно и отойти от традиции).
1. Салат «Морской каприз»
Ингредиенты:
- кальмары -200гр
-креветки – 10шт, крупных
- мидии – 200гр
- морские гребешки – 200гр
- Оливковое масло – 100гр
- чеснок – зубчик
- тимьян – 1 веточка
- розмарин – 2 веточки
- укроп – 3 веточки
- листья салата – 200гр
Ингредиенты для соуса:
- бальзамический уксус-120мл
- сахар – 2,5 ложки
- оливковое масло – 60мл
Перемешиваем, поливаем соусом и наслаждаемся.
2. Салат "Изумрудная россыпь».
Ингредиенты:
- Куриное филе варенное— 400 Грамм
- Лук — 1 Шт
- Сыр — 100 Гр
- Помидор — 2 Шт
- Киви — 2-3 Шт
- Майонез
- Соль
- Перец черный молотый
- Яйца — 3 Шт
Выкладываем слоями:
1 – куриное филе
2 – лук
3 – майонез, соль, перец
4 – тертый сыр
5 – помидоры
6 – тертые яйца и майонез
7 – киви
3.Салат «Восторг».
Ингредиенты:
- жареные грибы – 300г
- куриное филе отварное – 200г
- лук -2шт
- свежие огурцы – 2шт
- морковь по- корейски – 150г
Все, кроме огурца режем соломкой, его можно крупно потереть. Мажем тарелку майонезом и кладем слой грибов, обжаренных с луком. Вторым слоем кладем куриную грудку и мажем майонезом. Далее идет слой корейской моркови и слой огурца.
Уже эти три салата отлично заменят традиционные и такие привычные салаты, и привнесут изюминку вашему столу.
