Новогодние праздники уже буквально за порогом, а вы еще не решили, что будет у вас на праздничном столе? Мы подобрали для вас рецепты простых блюд на Новый год, которые легко и быстро готовить, а их вкусовые качества и красивое оформление позволяют в полной мере претендовать на звание «праздничных».
Грузинские пхали из свеклы с орехами
Это яркое как по цвету, так и по вкусу кушанье станет приятным откровением для ваших гостей. Тем приятнее, что вам удастся их удивить, потратив всего 15 минут своего времени на приготовление этого простого новогоднего блюда с грузинским колоритом.
Ингредиенты
Что нам понадобится:
- Свекла – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Грецкие орехи – 1 стакан (200 мл).
- Зелень (кинза, укроп, петрушка, зеленый лук) – 20 гр.
- Листья салата – 2–3 шт.
- Винный уксус – 1 ст.л.
- Перец и соль – по вкусу.
Основным инструментом для приготовления блюда станет блендер.
Процесс приготовления
Свеклу нужно заранее отварить, чтобы к началу готовки она уже остыла:
- Грецкие орехи помещаем в чашу блендера и добавляем к ним всю зелень. Затем измельчаем до получения однородной массы.
- Свеклу нарезаем кусочками и также измельчаем в блендере (отдельно). К свекле добавляем уксус, а также предварительно раздавленный чеснок. Солим и перчим по вкусу и еще раз перемешиваем.
- Соединяем между собой две полученные массы, все перемешиваем и из полученного «теста» формируем шарики.
- Выкладываем шарики на листья салата – наши пхали готовы.
Рецепт вкусного и простого блюда на Новый год – вот залог хорошего настроения.
Салат «Весенний бриз»
Именно весенней свежести так не хватает зимой. Наш простой рецепт новогоднего блюда – салата «Весенний бриз» – поможет исправить ситуацию. Будет вкусно и красиво.
Ингредиенты
Набор необходимых продуктов следующий:
- Томаты – 2 шт.
- Крабовые палочки – 200 гр.
- Сыр твердых сортов – 170 гр.
- Чеснок – 3 зубчика.
- Зелень – на свой выбор.
- Майонез – исходя из своих предпочтений.
Зачастую эти продукты можно и в обычные дни встретить в холодильнике.
Процесс приготовления
Вам понадобится всего 10 минут, чтобы салат был готов:
- Крабовые палочки нарезаем кубиками. Томаты вымываем и нарезаем таким же образом.
- Зелень измельчаем ножом. Очищенный чеснок и сыр натираем на мелкой терке.
- Все нарезанные ингредиенты смешиваем в салатнице и заправляем майонезом. Соль можно не добавлять.
Абсолютно простое блюдо на Новый год, которое придаст вашему праздничному меню свежести.
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru :)