Здравствуйте дорогие друзья! Хочу поделиться с вами простейшим рецептом оладий из картошки "Драники". Приготовление данного блюда займет несколько минут, а результат будет отменным!
Для приготовления нам понадобится:
Картофель -1 кг;
Масло подсолнечное- 150 гр;
Мука- 2 столовые ложки;
Сметана-одна столовая ложка;
Яйцо куриное- 1 шт;
Масло сливочное-40 гр;
Сода- пол чайной ложки;
Соль- по вкусу.
Итак, приступим. Для начала, натираем на КРУПНОЙ терке картофель и смешиваем его, с предварительно растопленным, сливочным маслом.
Далее, добавляем яйцо и снова перемешиваем, после чего добавляем муку, соду, сметану, солим по вкусу и всё тщательно перемешиваем.
Наше тесто готово, приступаем к жарке драников!
В разогретую сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла, столовой ложкой выкладываем оладьи, чуть их придавливая, придавая им форму.
Готовые драники подаем к столу, можно с сметаной, приятного аппетита! Если понравилась статья, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал и делитесь с друзьями в соцсетях. Удачи!
