Подготовьте курицу к запеканию: удалите остатки внутренностей, перьев, копчиковую железу. Промойте под прохладной водой, обсушите бумажными полотенцами. Теперь птица готова к маринованию. Подробности, как приготовить курицу с сыром в духовке "Жар птица", покажу в пошаговом рецепте.
Ингридиенты:
Курица: 3 Килограмма,
Соевый соус: 2 Ст. ложки,
Горчица: 2 Ст. ложки,
Масло растительное: 2 Ст. ложки,
Чеснок сушеный: 1 Ст. ложка,
Сыр творожный: 150 Грамм (с зеленым луком)
Приготовление:
Выпотрошенную тушку курицы промойте под холодной водой, обсушите бумажными полотенцами. Соедините соевый соус, горчицу и растительное масло. Натрите смесью птицу внутри и снаружи. Оставьте мариноваться на 20 минут.
Курицу разрежьте по грудке и разверните, как на фото. Натрите сушенным чесноком. Поместите курицу на противень с пергаментом для выпечки.
Смажьте верх птицы творожным сыром с зеленым луком. Поставьте запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Уменьшите температуру до 180 градусов и продолжайте запекать курицу до готовности. Время готовки зависит от веса курицы. У меня заняло 1,5 часа.
Проверьте курицу на готовность: проткните мясо деревянной шпажкой, выделившийся сок должен быть прозрачным.
Это может быть интересным
Салат "Лёгкость бытия" невероятно вкусный и простой в приготовлении салат
Рулет по ГОСТу
Салат в тарталетках для детей смели всё за минуту