Виноград возделывается очень много лет, и все это время он пользуется огромной популярностью. Польза винограда доказана многими исследованиями. А благодаря своему превосходному вкусу его плоды любят, и взрослые, и дети.
Полезны не только ягоды культуры, но и его косточки. Из них вырабатывают один из лечебных продуктов — виноградное масло.
Способы получения масла
Следует знать, что польза и вред продукта непосредственно зависит от способа изготовления масла.
Получают его двумя способами:
- Прессование семени — способ позволяет получить небольшое количество масла. По своему составу и лечебным свойствам, это просто кладезь полезных витаминов и минералов.
- Горячая экстракция — масла вырабатывается больше, чем в первом случае. Но под действием термической обработки цвет, запах и полезные свойства оно полностью теряет.
Перед применением виноградного масла, необходимо поинтересоваться, каким именно оно было получено путем, а также о его пользе и вреде.
Применение продукта
Виноградное масло имеет широкое применение в медицине, косметологии и кулинарии. Оно обладает огромным количеством микро и макроэлементов, благоприятно влияющих на организм в целом.
Поэтому его целебные свойства применяются в лечении, а также профилактики различных заболеваний.
В косметологии масло применяется для лечения угревой сыпи, очищения кожных покровов, для волос и масок для кожи.
Благодаря своему тонкому ореховому аромату масло используется в кулинарии для приготовления различных блюд, соусов и кондитерских изделий.
Польза и вред
Чтобы знать, можно ли применять продукт, необходимо ближе познакомиться с таким понятием: польза и вред косточки винограда, а точнее масла из нее.
Продукт богат полезными веществами и обладает массой лечебных свойств, но не будет лишним узнать о нем, как можно больше.
Полезное воздействие на организм:
— масло укрепляет кровеносные сосуды и нормализует сердечную деятельность;
— улучшает липидный обмен;
— способствует очищению организма от вредных токсинов и тяжелых металлов;
— улучшает работу эндокринной и нервной систем;
— укрепляет иммунитет;
— снижает уровень холестерина в крови;
— полезно для укрепления волос, зрения, кожи.
Также масло способствует снижению веса и незаменимо для женского здоровья. Обладает регенерирующим, ранозаживляющим и тонизирующим действиями.
При всех достоинствах виноградного масла, как и всякий целебный продукт, оно имеет некоторые противопоказания. Если с ними не ознакомиться вовремя, определенной категории людей, оно может нанести и вред.
Противопоказания:
— не следует принимать масло при обострении желчекаменной болезни;
— категорически нельзя использовать людям, страдающим от аллергии на виноград;
— при ожирении принимать не рекомендуется, так как масло является высококалорийным продуктом.
Кроме того, нельзя злоупотреблять продуктом при лечении, а также в косметических целях.